Je dnes vysoká škola ešte potrebná?

V minulosti bola vysoká škola istým znakom kvality. ľudia, ktorí ju mali si ľahšie hľadali zamestnanie a jednoznačne aj za lepšie finančné ohodnotenie. Platí ale ešte aj dnes? Dokonca aj riaditelia na stredných školách, vám otvorene povedia, že na výšku sa dostane každý. No a bohužiaľ je to naozaj tak.

historik
 
Keď som sa na vysokú školu hlásil ja, prihlášku som poslal na tri rôzne univerzity. Všade som bol prijatý bez prijímacích pohovorov, pričom moje známky na strednej neboli len čisté jednotky. A to hovorím o situácií, približne deväť rokov dozadu. Na jednu z týchto škôl som nastúpil. Okrem iných predmetov som mal chémiu. Popravde som v tomto obore nikdy nebol obzvlášť dobrý, ale nejaké tie základy som predsa len mal. Čo ma ale doslova šokovalo, bola úroveň mojich spolužiakov. Niektorí z nich mali skončené učňovky. Na tom by nebolo nič zlé, problém bol v tom, že chémiu nemali od ôsmeho ročníka na základnej škole. Pre nich bol tento predmet totálnou španielskou dedinou, ale aj napriek tomu nejako preliezli z ročníka do ročníka.
 
Vysokú školu som úspešne ukončil, aj keď popravde, nemôžem povedať že by som sa na nej toho veľa naučil. Väčšina z vecí, ktoré mali byť pre mňa úplnými novinkami, som už dávno ovládal. Diplom z výšky sa tak pre mňa stal len oficiálnym papierom, ale v skutočnosti ma skoro nijak neobohatil.

knihy
 
Ďalšie prekvapenie prišlo, keď som si začal hľadať zamestnanie. Po prvé, som si ho nemohol ani za svet nájsť v mojom obore. Takže som skončil pri práci, ktorá nemala s mojim štúdiom nič spoločné. Druhá vec, ktorá ma celkom zaskočila bolo to, že väčšine zamestnávateľom, bolo úplne ukradnuté, či mám, alebo nemám vysokoškolský diplom. Zaujímali sa skôr o moju znalosť cudzích jazykov, skúsenosti v obore, alebo moju motiváciu vykonávať daný prácu. Ak teda stojíte pred rozhodnutím, či na výšku nastúpi, ale radšej ísť pracovať, zvážte si všetky pre a proti. Ja osobne musím bohužiaľ povedať, že týchto päť rokov života, mi v hľadaní práce snov vôbec nepomohlo.

Čo znamená pre mužov podvádzať?

Čo oko nevidí to srdce nebolí. Niektorý muži sa toho držia a myslia si, že čo nevidíme to nám neubližuje. Ako to vlastne je s podvádzaním? Čo už podvádzanie je a čo ešte nie? Je aj obyčajné flirtovanie podvádzaním? Podľa niektorých mužov to podvádzanie nie je. Dokonca ak si neurčíte, že ste oficiálne spolu nie sú podvádzaním ani ďalšie veci. Je to zaujímavé v akej dobe to žijeme. Monogamia tu však bola už od pradávna. A zjavne ďalej pretrváva.

nevěra

Je nevera priamo úmerná tolerancii nevery? Ak by sme im nastavili zrkadlo myslím, že by ich to vôbec nepotešilo. Niektorý berú podvádzanie ako spôsob úteku od vzťahu, ktorý im neposkytuje to čo potrebujú. Prečo ale neodídu? No preto lebo im to vyhovuje. Manželka sa stala ich mamou perie, žehlí a varí. Je jeho najlepšou priateľkou, no už ho viac nepriťahuje. Nehovoriac o tom ak ide o deti. Vtedy je jednoduchšie podvádzať ako vysvetľovať a odísť.

Stretávať sa aj z inou ženou pri tom ako sa stretáva aj s nami nie je nič zvláštne. Kým sa neurčia hranice nevedia, že robia niečo zlé. Muži to neberú tak vážne ako my ženy. Existujú však aj vzťahy, ktoré sú takýmto veciam otvorené a vnímanie je obojstranné. Každopádne sú aj taký, ktorý by nepodviedli za žiadnu cenu. Je to individuálne. Každopádne, by ste si mali vybrať takého človeka s ktorým to vnímate podobne.

odpuštění

Flirtovať je prirodzené. To neznamená, že tým podvádzame svojho priateľa. Je to prirodzená potreba, dokonca spôsob ako vydržať v spoločnom vzťahu veľmi dlho. Nedá sa žiť s niekým bez toho aby ste mu nedovolili sa ani pozrieť na inú. Jednoducho to nejde. Tak ako sa vám páčia iný chlapi, je prirodzené, že sa aj mužom páčia iné ženy. To však neznamená, že vás nemá rád. Problém by bol ak by sa s inou ženou stretával, rozprával a cítil sa s ňou lepšie ako s vami. Musíte si však pamätať, že miluje vás.

Zabudnuté filmy na DVD? Konvertujte ich a využívajte praktickým spôsobom!

Chcete vaše cenné DVD filmy prehrať na mobile, tablete, multimediálnom centre, smart TV či mať ich v praktickom a kompatibilnom formáte, ktorý môžete spustiť kedykoľvek a na akomkoľvek zariadení? Z obsahu na DVD sa dá spraviť kompatibilný súbor na prehrávanie, vďaka čomu k spusteniu filmu nebude disk vôbec potrebovať. Z filmu umiestneného na DVD spravíme AVI súbor, teda ľahko prístupný a praktický formát respektíve súbor, ktorý veľmi jednoducho prehráte na akomkoľvek zariadení, vrátane tých prenosných a navyše ho môžete pridať k zbierke ostatných filmov uložených vo vašom počítači, na vašej SD karte a pod.
Vravíme o konvertovaní DVD formátu na populárny formát AVI a to je možné podstúpiť využitím toho správneho softvéru. Toto konvertovanie nám okrem priamej zmeny formátu prináša aj viaceré užitočné nástroje a možnosti, aby bol náš zážitok z pozerania čo najefektívnejší. K postupu využijeme voľne dostupný program Autogordianknot 2.55 pre operačný systém Windows.

knihovna

Po následnom stiahnutí a nainštalovaní programu ho spustíme a pred sebou máme prehľadný pracovný priestor, kde svoju pozornosť venujeme hneď prvému políčku Input file. Klikneme na pravú ikonku a vyberieme súbor z DVD disku. Vidíme, že na výber máme veľa súborov, no vyberieme len ten podstatný- VTS_01_0.

monitory

V kolónke Output file vyberieme ľubovoľný výsledný formát ako aj miesto, kde bude výsledný súbor uložený. V možnostiach Audio tracks zvolíme jazyk, respektíve reč dabingu, ideálne tak czech alebo slovak (podľa toho, aké možnosti konkrétne DVD ponúka). V prípade, že disponujete titukami, môžete využiť okienko Subtitle tracks a kliknutím na rámček zvoliť dostupnú možnosť. Teraz sa presunieme na krok 3, output size a vyberieme odhadovanú veľkosť výsledného súboru. V tomto smere odporúčam zvoliť predefined size (teda predurčenú veľkosť) a to 1 CD/700 Mb.
Akonáhle máme všetko nastavené, klikneme na ikonku Add Job a následne Start.

10 rád ako v domácnosti neplytvať potravinami


Dôvodov, prečo by sme nemali plytvať potravinami je viacero. Prvým sú samozrejme financie. V neposlednom rade, by sme však mali myslieť aj na to, že plytvanie jedlom, neprospieva ani našej planéte. Ak patríte k ľuďom, ktorí sa síce snažia potraviny zbytočne nevyhadzovať, no tento cieľ sa vám nedarí naplniť, zapamätajte si jedno. Stačí dodržiavať iba zopár drobností.
 
potraviny

  1. Nakupujte len toľko, koľko potrebujete, a to hlavne v prípade potravín s krátkou dobou spotreby. Reč je o mliečnych výrobkoch, mäse, zelenine, ovocí, či pečive.
  2. Ak viete, že vám niektoré potraviny, ktoré sa môžu pokaziť, stoja v chladničke dlhší čas, snažte sa ich spotrebovať čo najskôr. V tomto smere vám pomôže presne stanovený týždenný jedálniček. Pokiaľ na takéto „rozvrhy“ nie ste, pripravte si pokrm zo všetkých surovín, ktorým končí ich životnosť, a to čo najskôr.
  3. V prípade mäsa vám veľmi pomôže mraznička. Ak ste si kúpili väčší kúsok, ktorý ste nestihli spotrebovať v priebehu dvoch dní, zbytočne nečakajte. Mäso zmrazte a ak naňho dostanete chuť o deň, tak ho jednoducho rozmrazíte.

lednička

  1. Chladničku kontrolujte aspoň raz do týždňa. Prezrite všetko, čo v nej máte. Staré potraviny vyhoďte a tie, ktoré sa ešte dajú spotrebovať, spotrebujte čo najrýchlejšie.
  2. Poriadok by ste mali mať aj v skrinkách s potravinami. Čo sa už nedá spotrebovať, vyhoďte. Takto budete mať prehľad o tom, čo máte a čo treba kúpiť.
  3. Nenechajte sa zbytočne zlákať akciami. Vo väčšom množstve kupujte len tie potraviny, ktoré sa vo vašej domácnosti konzumujú pravidelne.
  4. Ak sa u vás nahromadia potraviny s končiacou zárukou a viete, že ich nemáte šancu spotrebovať, darujte ich niekomu kto ich využije. Je jedno, či to bude sused, vaše deti, či rodičia, alebo charita. Ak viete, že sa vo vašom okolí nachádza rodina v zlej finančnej situácií, neváhajte a potraviny jej darujte. 
  1. Zeleninu, ktorá už nevyzerá vábne, avšak nie je plesnivá ani inak pokazená, spracujte na bujón. Všetko spolu uvarte, rozmixujte a zamrazte.
  2. Ovocie, ktoré sa už nedá jesť odšťavte, alebo si z neho pripravte kompót, či džem.
  3. Neriaďte sa iba dátumom spotreby, ktorý je uvedený na obale. V prípade niektorých potravín je ich skutočná záruka omnoho dlhšia. Napríklad i taký jogurt po záruke, nemusí byť vôbec zlý. Pred tým, ako takéto potraviny vyhodíte, skontrolujte ich reálny stav.

Dajte zbohom celulitíde!

Na svete asi neexistuje žena, ktorej by neprekážala takzvaná pomarančová koža. Celulitída sa netýka iba tých žien, ktoré majú nejaký ten kilogram navyše. Mnohí si totiž mysli, že túto chybičku krásy spôsobuje tuk, ktorý sa nachádza tesne pod kožou. To je však omyl. V skutočnosti ide o problém kože, respektíve svalov. Ak totiž ochabnú, akoby sa oddelili od pokožky a preto je tuk pod ňou viditeľný. Aby sme uviedli veci na pravú mieru. Tuk máme pod kožou všetci. Dokonca aj tie najštíhlejšie dámy.

converse
 
Krémy vám nepomôžu
 
Na trhu sa dnes stretnete s množstvom krémov a iných kozmetických prípravkov, ktoré vám majú s pomarančovou kožou pomôcť. Na tie radšej rýchlo zabudnite, pretože ide o vyhodené peniaze!
 
Nevyhovárajte sa na genetiku
 
Celulitída v skutočnosti nemá nič spoločné s genetikou. To znamená, že ju nemôžete zdediť po mame, či po babičke.
 
Pohyb a prekrvenie svalov môže urobiť svoje
 
S celulitídou vám najviac pomôže pravidelný pohyb, konkrétne cvičenia zamerané na oblasti, kde vás trápi. Ideálna je cyklistika, turistika, beh, či aerobik. Takto totiž spevníte ochabnuté svalstvo.
Pravidelné masáže, ktorými si postihnuté miesta dostatočne prekrvíte taktiež nie sú na zahodenie. Veľmi dobrým spôsobom je napríklad takzvaný „dry brushing“, teda šúchanie pokožky pomocou kefky. Postupujte vždy smerom zdola nahor, smerom k srdcu. Takto sa vám výborne rozprúdi krv. Samozrejme môžete vyskúšať aj platené kúry ako je lymfodrenáž, laserovou liposukciou, alebo kryolipolíza.

kolo
 
Nie je celulitída ako celulitída
 
Ak si na svojom tele všimnete zvráskavené miesta je veľmi dôležité zistiť, akým stupňom celulitídy trpíte, vo všeobecnosti rozlišujeme štyri stupne. Čím nižšie číslo, tým ľahšie odstránenie celulitídy. Otestovať sa môžete doma, pomocou jednoduchého testu, pri ktorom si stláčate pokožku. Istota je však návšteva dermatológa, ktorý vám vie poradiť aj s presným postupom odstraňovania pomarančovej kože. 

Aký je váš online život?

Ak som niekedy nad niečím vo svojom živote skutočne intenzívne premýšľala, bolo to jednoznačne to, ako si život čo najviac uľahčiť. Neviem či celkom viete, ako to myslím, ale keď jednoducho beriete život s ľahkosťou, všetko ostatné má akosi väčší a hlbší význam. Pretože aj keď sa možno snažíte, aby niektoré veci nevyzerali príliš také a onaké, nakoniec aj tak musíte myslieť v prvom rade na to, aby boli veci podľa vás a aby bolo všetko, čo ste si naplánovali presne tak, ako ste to vždy chceli. Vždy sa musíte zamyslieť nad tým, že nech sa deje čokoľvek, veci jednoducho musia byť podľa vás, pretože inak si veľmi rýchlo koledujete o to, aby ste so sebou neboli spokojný. A to je niečo, čomu sa určite chcete vyhnúť, no nie?

monitory
 
Keď veci nefungujú podľa predstáv
Každý z nás sa už aspoň tisíckrát stretol s tým, že niečo nešlo presne tak, ako si to vysníval a predstavoval. Veď je to predsa len normálne, pretože nech sa deje čokoľvek, nie sme veľmi stvorený na to, aby sme niekoho stále poslúchali. Ja som sa však chcela rozvíjať tým, že si budem písať svoj vlastný blog. A viem, že to možno pre niektorých znie smiešne, mňa to však naozaj veľmi napĺňalo.

obchod
 
Aby boli moje myšlienky vždy pokope
Aj keď som nebola nikdy zástanca toho, že o sebe potrebujem zaznamenávať každú jednu maličkosť, musím povedať, že práve toto spôsobilo, že som sa vedela posunúť ďalej. Aj keď by ste si to možno nikdy nepomysleli a možno vám to naozaj ani nikdy nenapadlo, keď sa lepšie pozriete na všetko, čo je vážne okolo vás, niektoré veci za to proste stoja. A ja som sa rozhodla, že môj online život musí byť jednoznačne poriadne prebudený, ak chcem, aby šlo všetko podľa plánu. Takže už vlastne ani nemám o čom premýšľať a hneď zakladať blog, všakže? Ešte keby som tak našla niekoho, kto mi urobí perfektnú grafiku a som jednoznačne za vodou.

Skryté príčiny tvorby vrások


1. Sedenie v interiéri počas slnečných dní
Keď si myslíte, že v interiéri ste pred slnkom v bezpečí, nie je to tak celkom pravda. Ultrafialové svetlo, konkrétne UVA, preniká do automobilových okien a väčšiny okien budov. Uistite sa, že používate širokospektrálny ochranný krém proti slnečnému žiareniu aj v interiéri alebo vo vozidle, aby ste predišli kumulatívnemu poškodeniu kože počas celého roka. Skúste Olay Regenerist Micro-Sculpting Cream SPF 30 , ktorý nie je mastný a absorbuje sa rýchlo, takže je skvelý pre každodenné použitie.

žena

2. Veľkomestský život
Vďaka vyššej koncentrácii znečistenia ovzdušia, ktorá sa vystavuje škodlivým voľným radikálom, môže byť koža náchylnejšia k poškodeniu, ak bývate v meste. Voľné radikály sú škodlivé molekuly v prostredí, ktoré rozkladajú kolagén a prispievajú k starnutiu pokožky. Najlepším spôsobom, ako proti tomu bojovať, je aplikovať hydratačný prostriedok bohatý na antioxidant, ktorý pomáha neutralizovať poškodenie voľnými radikálmi. Navyše umyte si tvár každý večer, aby ste odstránili zvyšky škodlivín z pokožky. Použite nočný krém, ktorý pomáha vyhladzovať a regenerovať pokožku.

3. Sledovanie televízie po celý deň
Skrátenie fyzickej aktivity môže podporiť tvorbu vrások. Takže ak ste niekedy potrebovali výhovorku na opätovné aktivovanie svojho telocviku, tu je. Cvičenie môže pomôcť zvýšiť produkciu kolagénu, aby sa zmenšil počet vrások. Uistite sa, že ak sa rozhodnete trénovať vonku (najmä na vrchole dňa), nezabudnite sa natrieť ochranným krémom.

blondýna

4. Dlhý čas trávený s telefónom
Trávenie príliš veľa času s telefónom môže skutočne prispievať k starnutiu kože krku a k tvorbe záhybov okolo krku a čeľuste. Koža na krku je veľmi tenká a náchylnejšia k starnutiu ako v iných častiach tela. Popozerajte sa po výrobkoch s obsahom aminokyselín, ktoré môžu pomôcť zlepšiť pružnosť a pevnosť pokožky a obmedzte čas strávený s mobilom.

5. Opustenie domu bez slnečných okuliarov
Koža okolo očí je o 40 % tenšia ako zvyšok kože na tvári. Ak chcete mať túto časť počas slnečných dní pokrytú, vyhľadajte veľké slnečné okuliare, ktoré blokujú UV a UVB lúče.

6. Nedostatočný spánok
Naša koža prechádza pravidelným denným cyklom a počas spánku je čas na odpočinok a opravu pre každý orgán vrátane vašej pokožky. Keď nespíte, procesy, ktoré sa objavujú vo večerných hodinách, nefungujú správne, čo môže viesť k dehydratácii, zápalu, nesprávnemu obratu buniek a dokonca k tvorbe akné. Spite preto sedem až osem hodín, ak chcete aby vaša pokožka pôsobila pružne a zdravo.

7. Nesprávna pozícia v spánku
Pozícia, v ktorej spíte, môže ovplyvniť vzhľad vašej tváre. Odporúča sa preto spať na chrbte, aby sa zabránilo jej stlačeniu. Pokiaľ je to možné, rozhodnite sa pre hodvábne obliečky na vankúše, ktoré pôsobia jemnejšie na pokožku počas spánku.

Zdravá a chutná polievka z medvedieho cesnaku

Medvedí cesnak a jeho priaznivé účinky na ľudské zdravie poznali už naši predkovia. Táto zázračná rastlina voľne rastie v jarnom období na mnohých miestach. Nájdete ju hlavne v nížinách v blízkosti vlhkých lesov. Chuť je miernejšia ako u pravého cesnaku, ale jeho využite v kuchyni je všestranné. Začína rásť už koncom marca a kvitne až do konca mája. Pri zbere sa iste nepomýlite, keďže už z diaľky zacítite cesnakový zápach. Zbierať by ste mali mladé lístky, ktoré nie sú tak horké ako staré. Po zbere ho už nemusíte spracovávať, stačí ak ho poriadne umyjete.

pesto

A čo všetko tento malý zázrak dokáže? Je veľkým pomocníkom pri regulácii cholesterolu a vysokého krvného tlaku. Najdôležitejšie je, že prečisťuje celý organizmus a krv. Je prírodným antibiotikom, prečisťuje dýchaciu sústavu a preto je vhodný hlavne pre fajčiarov. V prípade, že máte narušenú imunitu, medvedí cesnak vám ju upraví. Musíte ho však konzumovať čerstvý, ihneď po zbere a bez tepelného spracovania. Medvedí cesnak pri varení využijete na milión spôsobov. Ak sa vám ho nechce spracovávať, stačí medvedí cesnak nasekať na chlieb s maslom. Skvelým nápadom je aj chutné pesto, výborne chutí v šalátoch, pridať ho môžete aj do mletého mäsa, alebo si spraviť zdravý likér.

listy

Veľmi osviežujúca je polievka z medvedieho cesnaku. Na jej prípravu budete potrebovať 100 g medvedieho cesnaku, 200 ml mlieka, hladkú múku, malú smotanu na varenie, cibuľu, cesnak, vegetu, korenie podľa chuti, 500 ml zeleninového vývaru a krutóny. Krutóny si môžete spraviť aj domáce. Stačí keď zoschnutý chlieb nalámete, upečiete kúsky v rúre pri 180 stupňoch asi 10 minúť a následne ich nasypete do uvarenej polievky. Polievku pripravíte veľmi jednoduchým spôsobom. Nakrájate cibuľu a spolu s pravým cesnakom ju speníte na oleji. Následne do zmesi pridáte zeleninový vývar, všetko spolu varíte asi 15 minúť. Po tomto čase pridáte do polievky medvedí cesnak na jemno pokrájaný. Zmes rozmixujete v mixéri a pridáte do nej mlieko, smotanu a múku na zahustenie. Polievku dochutíte vegetou, alebo iným korením podľa vlastnej chuti a dosolíte.

5 nehynúcich módnych námetov

V dnešnom svete obliekania sa už poznáme kadečo, sú to rôzne vzory, textúry, látky a štruktúry. No ak osa vraví, niektoré kúsky nestarnú a presne tak to aj je. Toto je top 5 materiálov, ktoré z módy nikdy nevyjdú a to nie len kvôli svojej štruktúre a príjemnej textúre, ale aj vďaka svojej nedoceniteľnej praktickosti, ktorú nám ponúkajú.

látka

  • Umelá kožušinka –nesmierne pohodlný a teplý vynález, ktorý je skutočne nedoceniteľný a to najmä v zime, ja osobne som si na kožušinové kabáty natoľko zvykla, že si už ani neviem predstaviť, ako by som bez nich prežila zimu, keďže sa sama považujem za zmrzlinu, ktorú skolí každá aj menšia zima. Samozrejme, vždy ide o umelé kožušiny, pretože tie iné by som na seba nikdy neobliekla, taký druh „módy“ považujem z maximálne nehumánny.
  • Rifľovina – stará, dobrá, klasická rifľovina. Kto už by ju nemiloval? Nepoznám osobne asi ani jedného človeka, ktorý nemá doma v šatníku aspoň jedny jediné džínsy. Rifľovina je proste klasika, či už ide o sukne, nohavice, bundy, ale dokonca aj tričká alebo tielka či šaty!
  •  Koža – ďalší ty bundy, ktorý nepoznám ani jedného človeka že by takú nemal je koženka, v tomto prípade ide asi skôr o ženy, aj keď aj veľmi veľa mužov sa ňou pýši tiež a nie sa čomu čudovať, veď sa predsa považuje za jeden z nestarnúcich kúskov, ktoré navždy zostanú v móde.

bunda

  • Zvieracie vzory – žirafa, leopard, zebra, či had. Tieto alebo hociktoré iné vzory sú tie, ktoré sa vrátili do módy aj tento a minulý rok. Sú to však taktiež nestarnúce kúsky, ktorých sa po „sezóne trendov“ nemusíte určite zbavovať.Či už ide o bundy, nohavice, sukne či tričká, tento vzor si našiel srdcia módnych obľúbencov po celom svete a to už tiež pravdepodobne do konca života.
  •  Semiš – semiš podobne ako koža tvoria typ búnd, ktorými módny priemysel nikdy nepohrdne. Semiš si však prišiel vždy na svoje aj v oblasti topánok, kde je veľmi vychýrený a obľúbený a to aj napriek tomu, že sa pomerne ťažko čistí.

Milované i nenávidené ančovičky


Ančovičky patria k surovinám s veľmi špecifickou chuťou. Niektorí ich doslova zbožňujú, iní nemôžu cítiť ani ich vôňu, no a nájdu sa samozrejme aj ľudia, ktorí ešte túto špecialitu neochutnali.

ančovičky
 
Názov ančovičky, je len iné pomenovanie pre sardely. Nie však sardinky. Sardely obývajú vody Atlantiku a čierneho i stredozemného mora. Dorastajú do veľkosti okolo desiatich centimetrov, väčšinou však iba okolo siedmych. Sardinky síce patria do tej istej rodiny, sú však o čosi väčšie, no a hlavne úplne iné ryby.
 
Proces spracovania
 
Ak sa rozhodnete pre kúpu tejto delikatesy, môže vás zaskočiť vysoká cena za maličké balenie. Dôvodom je celý proces spracovania rýb, ktorý sa musí robiť ručne. Po tom, ako sú vylovené z mora, musí prebehnúť všetko veľmi rýchlo, približne do hodiny. V inom prípade, by sa pokazili. Prvým krokom je namáčanie v silnom roztoku vody a soli. Takto sú zbavené všetkých baktérií a iných vecí, ktoré by sa do nášho tela nemali dostať. Následne vrstvené do nádob spolu s veľkým množstvom morskej soli. Vďaka tlaku, ktorému sú sardely vystavované počas celej doby, začnú postupne uvoľňovať tuky a soľ. Približne po šesťdesiatich dňoch je tento proces na konci. Pred tým, ako sa dostanú na pulty predajní, ich však ešte musia ručne zbaviť kostí a plutiev. Jednotlivé filety sú buď konzervované v slanom roztoku, alebo naložené do oleja.

sardinky
 
Zdravé ale slané
 
Najväčšie množstvo tejto delikatesy pochádza z Talianska, Turecka, Thajska a Španielska. Od konkrétnej oblasti sa odvíja aj ich konečný vzhľad a chuť. Tak ako všetky morské ryby, sú i sardely bohatým zdrojom omega 3 mastných kyselín. Avšak pri porovnaný s takým tuniakom, sú tieto množstvá o dosť nižšie. Negatívom tohto pokrmu je samozrejme i vysoký obsah soli. Preto by sme ich nemali konzumovať často, alebo vo veľkom množstve. najlepšie sa hodia ako prísada do šalátov a omáčok. Napríklad do povestný Caesar šalátu, patria podľa pôvodného receptu práve ančovičky. Jeden, či dva kúsky sa pridávajú sa do majonézového dressingu. Neslúžia ako hlavná surovina, ale skôr ako náhrada soli. Šalátu navyše dodajú jeho typickú arómu a chuť.